*** Potée et Arôme Patrelle ***

Pour 2 personnes

Ingrédients :

o        150 à 200gr de poitrine de porc

o        3 carottes

o        3 pommes de terre

o        1 navet

o        2 oignons

o        de l’Arôme Patrelle,

o        poivre, (sel : facultatif)

Préparation :

Préparez tous les légumes.

Dans la cocotte-minute, mettre 2 litres d'eau à bouillir en ajoutant quelques gouttes d'Arôme Patrelle.

Coupez les carottes en rondelles et ajoutez-les autour de la viande.

Réajustez le niveau d'eau qui doit légèrement recouvrir les carottes.

Posez le panier et y mettre les pommes de terre et les oignons (ils cuiront à la vapeur).

Laisser cuire 30 à 45 minutes.

Servir avec une salade verte.