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Recettes Kirschamanda  > Pastilla aux amandes et au lait

*** Pastilla aux amandes et au lait ***

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 10 Feuilles de brick

- 400g d'amandes

- 20 cl de lait Concentré

- Arôme Vanille

- Kirschamanda

- 50g de beurre

 

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faites dorer à sec les amandes puis concassez-les.

Mélangez les amandes, l'arôme Vanille et la moitié du lait Concentré.

Badigeonnez les feuilles de brick avec le beurre, déposez-les sur une plaque et faites-les dorer au four à 150°C pendant 4 min.

Dans le plat de service, déposez 2 feuilles de brick, puis étalez un peu de lait aux amandes dessus, déposez de nouveau 2 feuilles de brick et une couche de lait aux amandes, continuez ainsi jusqu'à la dernière feuille.

Au moment de servir, délayez le lait restant avec un peu de Kirschamanda faites chauffer le tout et arrosez la Pastilla, servez aussitôt.

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